De Blauwe Hollander opende haar deuren op 1 april 1979. De naam 'Blauwe' verwijst naar de blauwe uniformen gedragen door Nederlandse mariniers die naar Indonesië en Suriname werden gestuurd als permanente vertegenwoordigers van Nederland. Interessant genoeg werd de Nederlandse keuken meer gewaardeerd door zeelieden, omdat het hen nostalgisch maakte en hun heimwee naar Nederland verzachtte.
met 3 smeersels
6 stuks
6 stuks
12 stuks
van Jonge en Oude mix 12 stuks
Bitterballen (vleeskroketjes) met dijon mosterd (6 stuks)
met 3 smeersels
6 stuks
6 stuks
12 stuks
van Jonge en Oude mix 12 stuks
Bitterballen (vleeskroketjes) met dijon mosterd (6 stuks)
wortel en ui geserveerd met een sukadelapje (stoofvlees)
met gebakken spekjes en een gehaktbal
met rookworst en spekjes
met rookworst
geserveerd met champignons, haricots verts, verse friet en een keuze uit kalfsjus of romige pepersaus
geserveerd met champignons, haricots verts, verse friet en een keuze uit kalfsjus of romige pepersaus
Yoghurt en vanille vla met slagroom en huisgemaakte vruchtensaus
met verse aardbeien, rode vruchtensaus en slagroom
met een bolletje vanille ijs en rode bessensaus
met boerenjongens (rum rozijnen) en slagroom
met een bolletje vanille-ijs
met roomboter, poedersuiker en vanille-ijs
met slagroom en karamelsaus (oma’s recept)
(gemaakt met Hemel op Aarde Likeur)