Wij, “Restaurant De Blauwe Hollander” bieden onze gasten al sinds de jaren 1979 de oude authentiek Hollandse pot (cuisine), waaronder stamppot (een mix van aardappelpuree en groenten geserveerd met vlees en kalfsjus) , Kalfslever met uitgebakken spek, uien en appeltjes of onze wereldberoemde hartige erwtensoep (snert).

Wij werken met seizoensproducten zoals Hollandse asperges en Stamppot Boerenkool met spekjes en worst als deining in het seizoen. Naast het werken met seizoensproducten werken wij ook met WEEKSPECIALS in het restaurant. Voor onze vegetarische gasten bieden wij ook verschillende maaltijden aan. Onze bekende groentetaart met geitenkaas en huisgemaakte ketchup wordt dan ook goed ontvangen door onze vegetarische gasten.

Wij hopen ook u doormiddel van onze gerechten weer terug te mogen brengen naar vroeger of te mogen introduceren wat de Hollandse pot (cuisine) biedt.

Wij wensen u een smakelijke maaltijd toe en proosten alvast op uw bezoek!
Team De Blauwe Hollander